Receptai ir įrašai
Virta Bacala menkė
Lėkštėje menkė virta “marškinėliuose”, geltonų paprikų emulsija, geltoni vyšniniai pomidoriukai, svieste su česnaku keptos bulvės.S...
Keptas Brandintos Duroc kiaulienos pjaunys
Dažnam teko ragauti brandintos jautienos, tačiau retas gali pasigirti mėgavęsis puikiu brandintos kiaulienos skoniu. Pristatome Jums Du...
Atlantinės menkės išpjova ikrų padaže
Atlantinės menkės nugarinė išpjova yra geriausia menkės dalis. Stora, sultinga ir tvirta menkė leis Jums mėgautis aukščiausios kokybės ...
Benedikto kiaušiniai su lašišos ikrais
Benedikto kiaušiniai puikiai tiks gurmaniškiems pusryčiams, pagardinti lašišos ikrais jie taps tikra sensacija Jūsų virtuvėje!J...
Grill juodadėmės menkės filė su oda
Juodadėmės menkės filė gaudoma tik, šaltose Islandijos pakrantėse. Žuvis gaudoma tik tokiais kiekiais, kuriuos galima apdoroti krante, ...
Arkties polių „Rillette” (užtepėlė)
Arkties Polių filė mus pasiekia iš Islandijos Fjordų. Ši žuvis lašišinės šeimos, tačiau ne tokia riebi kaip lašiša. Ji puikiai tinka ke...
Lietiniai su Islandijos lašišos ikrais
Vienas iš populiariausių mūsų produktų Islandijos lašišos ikrai. Šie ikrai itin šviežio ir pasakiško skonio, natūralus. Šiame įraše suž...
Kepti Iberico kiaulienos šonkauliai
Iberico kiauliena išsiskiria savo nuostabiu skoniu ir puikiu riebaliniu sluoksniu! Šiame įraše sužinosite, kaip iškepti Iberico kiauli...
Keptas Iberico Plumas
Iberico kiauliena pasižymi ne tik puikiu skaniu, tačiau ir dalimis, kurių nepjauname iš paprastos kiaulienos.
Viena iš tokių dalių - "...
Islandijos Šukutės su kalafiorų koše
Labai dažnai sulaukiame klausimo, kaip gaminti mūsų laukines šukutes iš Islandijos vandenų. Šios šukutės itin skoningos ir gali tapti t...