Nemokamas pristatymas Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Panevėžyje
Paskambinkite mums +370 6090 5244
Krepšelis
0.00

Krepšelyje nėra produktų.

Krepšelis
0.00

Krepšelyje nėra produktų.

Parduotuvė
Akcija

Iberico kiaulienos šoninė

Original price was: €15.99.Current price is: €13.99./kg

Iberico  šoninė

Kilmės šalis – Ispanija

Šaldyta šokiniu šaldymu, vakumuota.

Pakuotė – apie 2 kg. (svoris gali svyruoti, kaina skaičiuojama pagal realų produkto svorį)

Laikymo sąlygos – 18C
Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti
Pagaminimo data: nurodyta ant pakuotės
Tinka vartoti iki: nurodyta ant pakuotės
Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.

SKU 1155
Kategorijos ,
Tag

Aprašymas

Ši Iberico  kiaulienos šoninė yra išpjaunama iš vidurinės karkaso dalies. Ji turi sultingus riebalų sluoksnius, kurie eina aplink mesą. Bekepant šie sluoksniai tirpsta ir suteikia mėsai ypatingą sultingumą ir puikų skonį. Ši šoninė tiesiog ištirps Jūsų burnoje.

„Iberico“ Kiaulienos sudėtyje yra didelis kiekis oleino rūgščių (mononesočiųjų riebalų rūgščių). Statistiškai, „Iberico“ kiauliena turi daugiau nei 55% oleino rūgščių- tik alyvuogių aliejaus turi didesnę koncentraciją! Įrodyta, kad oleino rūgštys sumažina „blogą cholesterolio kiekį“ ir kelia „gerąji cholesterolio kiekį“.

Rekomenduojamas gaminimo būdas:

Atšidlytą šoninę palaikykite 30 min kambario temperatūroje. Įpjaukite šoninės skūrą kubeliais. Gerai įtrinkite pasirinktais prieskoniais.

Kepkite orkaitėje 2 valandas 110 laipsnių temperatūroje, skūra į viršų (taip šoninės riebaliukas bėgs per visą gabalą)

Kepkite orkaitėje dar 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Iškepę, palikite mėsą pailseti apie 30 minučių.