N. Zelandijos ėrienos šonkauliai

Atraskite nepriekaištingą skonį su premium klasės ėrienos šonkauliais, atkeliavusiais iš švarių, sodriai žalių Naujosios Zelandijos ganyklų. Ši mėsa vertinama visame pasaulyje dėl savo išskirtinio minkštumo, sultingumo ir subtilaus, natūralaus aromato.

Mūsų ėrienos šonkauliai pasižymi idealiu mėsos ir plono riebalinio sluoksnio balansu. Kepant šis sluoksnis lėtai tirpsta, natūraliai drėkindamas mėsą iš vidaus, todėl kiekvienas kąsnis tiesiog tirpsta burnoje. Tai universalus ir prabangus pasirinkimas tiek lėtam kepimui orkaitėje (Slow-cooking), tiek savaitgalio barbekiu (BBQ) ant grilio ar rūkykloje.

Ėrienai tobulai tinka česnakas, šviežias rozmarinas, čiobreliai, druska, stambiai malti juodieji pipirai ir šlakelis alyvuogių aliejaus. Norintiems BBQ stiliaus – mėsą galite įtrinti rūkytos paprikos, rudojo cukraus ir garstyčių miltelių mišiniu.

Kodėl rinktis Naujosios Zelandijos ėrieną?

• 100% Grass-Fed (Maitinta žole): Avys visus metus ganosi laisvėje ir minta tik natūralia ganyklų žole, todėl mėsa yra liesesnė ir turtingesnė skoniu.

• Subtilus ir švelnus skonis: Dėl švaraus oro ir natūralios mitybos ši ėriena neturi aštraus kvapo – tik lengvą, rafinuotą aromatą, vertinamą geriausių šefų.

• Ypatingas minkštumas: Laisvai augusių gyvulių mėsa pasižymi natūraliai švelnia tekstūra, todėl kepsniai išlieka sultingi ir tirpstantys burnoje.

• Sveikesnis pasirinkimas: Natūraliai užaugintoje mėsoje yra daugiau Omega-3 riebalų rūgščių, vitamino E ir antioksidantų.

• Aukščiausia etika ir saugumas: Griežčiausia kokybės kontrolė užtikrina, kad mėsa būtų užauginta tvariai, humaniškai ir be jokių augimo hormonų.