Aprašymas
Premium atlantinės menkės filė išpjova iš nugarinės dalies. Nugara itin sultinga ir labiausiai vertinama šios žuvies dalis.
Atlantinė menkė (Gadus Morhua), kuri atkeliauja į musų įmonę, Euribija, iš Atlanto vandenyno vandenų, yra gaudoma ilgosios linijos metodu. Visa ši žuvis gaudoma tik, šaltuose Atlanto vandenyse. Žuvis gaudoma tik tokiais kiekiais, kuriuos galima apdoroti krante, kuo greičiau nuo žuvies pagavimo. I
Greitai apdorotos ir šaldytos menkės šviežumas, yra aukščiausios kokybės ir stabilumo garantas, kuris ir skiria Euribijos žuvis, nuo kitų žuvies produktų Lietuvoje.
