Paskambinkite mums +370 6090 5244
Krepšelis
0.00
Krepšelis
0.00
Parduotuvė

Alyvuogėmis maitintos (Olive fed) Wagyu jautienos Oyster Blade 2.5 kg.

65.99/kg.

Alyvuogėmis Maitinta (olive fed) Wagyu jautiena

Oyster Blade

Kilmės Šalis – Jungtinė Karalystė

Pakuotės svoris apie 2.5 kg. (šis svoris gali keistis, ko pasekoje, gali keistis ir suma už šį produktą)
Šaldyta vakuuminė pakuotė

Laikymo sąlygos – 18C
Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti
Pagaminimo data: nurodyta ant pakuotės
Tinka vartoti iki: nurodyta ant pakuotės
Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.

 

Aprašymas

Alyvuogėmis maitinta „Wagyu“ jautiena balansuoja tarp dviejų skirtingų jautienos kultūrų: Japonijos Wagyu – švelnaus, ilgai burnoje išliekančio skonio ir Anglijos žole maitintos, stipresnio, su nedideliu geležies prieskoniu jautienos skonio. Alyvuogių pašaras sukuria umami jautienos skonį, ir suteikia malonų ir sodrų poskonį.

„Oyster Blade“ mentė yra viena marmuringiausių jautienos dalių, kuriyra apie ± 3,5 kg svorio.Iš šios dalies supjausite išskirtinius, nedidelius kepsnius, turinčius stulbinantį marmuringumą. Ši dalis turigyslą, einančią per mėsos centrą,tačiau ją galima kepti lėtai ir mažoje kaitroje, kad ši gysla taptų gelinė ir labai skani, arba tesiog kepti kaip tradicinius kepsnius. „Oyster Blade“ suteikia galimybę iš vieno gabalo pagaminti kelis patiekalus, puikiai tinkančius šeimoms ar dideliems susibūrimams.