Afrikinio šamo „Claresse” filė be odos

Claresse Šamo filė be odos (užšaldyta) – Olandijos tvarios žuvininkystės pasididžiavimas

Claresse – tai unikalus, aukščiausios kokybės hibridinis šamas (Heterobranchus longifilis x Clarias gariepinus), sujungiantis geriausias dviejų žuvų rūšių savybes. Tai baltos mėsos, itin švelnaus skonio ir tvirtos tekstūros žuvis, užauginta Nyderlanduose.

Dėl savo išskirtinių tvarumo savybių ir ekologiško auginimo būdo šią žuvį rekomenduoja Pasaulio gamtos fondas (WWF).

Kodėl verta rinktis Claresse šamą?

• Aukščiausia mėsos kokybė: Skirtingai nei daugelis kitų šamų, Claresse pasižymi šviesia, balta mėsa, itin švelniu skoniu (visiškai neturi „dumblo“ poskonio) ir tvirta struktūra.

• Tvarus ir atsakingas auginimas (WWF rekomendacija): Ši žuvis pasižymi itin mažu pašaro sąnaudos koeficientu ir gebėjimu įsisavinti augalinius baltymus. Žuvys auginamos Olandijoje, moderniose, mažaangles (low carbon footprint) technologijas naudojančiose fermose, nenaudojant nereikalingų priedų.

• Be ašakų ir odos: Filė visiškai paruošta gaminimui – sutaupysite laiko virtuvėje.

• Puikus pasirinkimas visai šeimai: Dėl švelnaus skonio ją labai mėgsta vaikai, dėl maistingumo ir lengvo virškinimo ji idealiai tinka vyresnio amžiaus žmonėms, o dėl greito paruošimo – skubantiems.

Universalumas virtuvėje:

Dėl savo tvirtos struktūros Claresse šamo filė yra universalus ingredientas, galintis tapti net sveikesne mėsos alternatyva:

• 🍢 Griliui ir kepsninei: Kepama ant grotelių ar iešmelių nesubyra ir išlaiko formą.

• 🥗 Salotoms ir kepsniams: Puikiai tinka greitam skrudinimui keptuvėje su sviestu ir žolelėmis.

• 🍲 Troškiniams bei sriuboms: Išlaiko vientisumą lėtai troškinama orkaitėje ar garuose.