Aprašymas
Geltonpelekių tunų rūšis, aptinkama atviruose atogrąžų ir subtropinių jūrų vandenyse visame pasaulyje. Geltonpelekis tunas gaudomas tunų žvejybos laivais turi naujausias žvejybos ir kokybės išsaugojimo technologijas, kad produktas būtų nepriekaištingos kokybės. Naudojama žvejyba gaubiamaisiais tinklais.
Šis tunas, kaip ir baltasis tunas, yra riebi žuvis, turi panašų kiekį baltymų, nors ir šiek tiek yra riebesnis. Turi nemažą kiekį B grupės vandenyje tirpių vitaminų ir mineralų kiekį, taip pat ir riebaluose tirpių vitaminų A ir D. Šis tunas yra rausvos spalvos, o tekstūra ne tokia plona, tačiau išlaiko malonų skonį.
Tuno nugarinė išpjova garantuos greitai paruošiamą ir puikų rezultatą!
Gaminkite šią nugarinę grilyje ar keptuvėje, prieš kepant lengvai marinuokite alyvuogiu aliejumi ir mėgstamais žuvies prieskoniais!
